Fernando Teixeira

Eduardo Puccioni    Andréia Henriques

SÃO PAULO - No primeiro semestre de 2010 as companhias brasileiras foram às compras de empresas no exterior. Segundo dados da Associação Brasileira das Entidades dos Mercados Financeiro e de Capitais (Anbima), nos seis primeiros meses do ano, as companhias nacionais comparam o equivalente a R$ 39,5 bilhões em empresas fora do País. Enquanto isso, os estrangeiros adquiriram R$ 16,8 bilhões em ativos nacionais.

No primeiro semestre do ano, foram anunciadas 59 operações de fusão e aquisição, correspondendo a um montante de R$ 84,8 bilhões, o maior volume observado para este período desde 2006. O valor de 2010 registrou crescimento de 43,2% em relação ao do mesmo período de 2009.

Em número de operações efetivamente finalizadas, porém, o volume corresponde a R$ 37,2 bilhões, representando uma retração de 52% em comparação ao mesmo período do ano passado.

"O mercado está muito aquecido, assim como o foi no primeiro semestre do ano. Os empresários estão mais tranquilos com as notícias da crise na Europa. Esperamos ver os europeus mais ativos na ponta compradora no próximo trimestre", explica Bruno Amaral, coordenador do Subcomitê de Fusões e Aquisições da Anbima.

A compra de companhias dos EUA por brasileiras, por exemplo, ficou em 20,5% do montante financeiro. Já a participação do volume de compra de empresas brasileiras por norte-americanas encerrou o período em 0,6%. No ano, do montante total de aquisições de estrangeiras por brasileiras, 77,1% foram empresas europeias. Dos investimentos estrangeiros no Brasil, destaque também para a Europa, com 63,6%.

Outro dado que chama a atenção foi a participação de empresas asiáticas nas brasileiras, que encerrou o semestre com 35,8%. "Esta participação era bem inferior no período anterior. A tendência é de empresas asiáticas comprarem brasileiras, principalmente empresas chinesas", afirma Amaral.

Maiores operações

As cinco maiores operações anunciadas no período, lideradas pela joint venture entre a Shell e a Cosan, com volume de R$ 11,6 bilhões, totalizaram R$ 37 bilhões, volume correspondente a 43,6% dos anúncios totais.

Entre as outras operações mais importantes do ano, até o momento, estão: venda dos ativos de alumínio da Vale à Norsk Hydro no valor de R$ 8,5 bilhões; aquisição da Bunge Participações pela Vale, no valor de R$ 7 bilhões; e aquisição da BP dos ativos brasileiros da Devon Energy Corporation por R$ 5 bilhões. "Estamos prevendo um número recorde de volume de operações anunciadas para este ano, ultrapassando até mesmo os R$ 136 bilhões de 2007, nosso último recorde."

Na participação por setor, no primeiro semestre o destaque ficou com o Agronegócio, que obteve 23,8% do volume total, seguido por Metalurgia e Siderurgia, com 20,2%, e Química e Petroquímica, com 16,8%. Por número de operações, a liderança também ficou com o Agronegócio, com 16,9%, seguido por Financeiro e Energia, ambos com participação de 10,1%.

"O setor de Agro liderou principalmente por conta da operação que envolveu a Shell e a Cosan. Espero para o próximo semestre um destaque nos setores de TI, com as operações da Vivo e Telefônica; e Oi e Telecom, além do setor de Logística e Transporte, por conta da operação da TAM com A LAN Chile", acrescenta Amaral.

O coordenador da Anbima diz ainda que no setor financeiro sempre acaba acontecendo alguma operação significante, por isso o pôs também como destaque para o próximo semestre.

O mercado de fusões e aquisições bateu outro recorde no primeiro semestre, com a maior participação de operação acima de R$ 1 bilhão, correspondendo a 37,3%. Do total, 30,5% são de operações de R$ 1 bilhão a R$ 4,9 bilhões, 5,1% de operações de R$ 5 bilhões a R$ 9,9 bilhões, e 1,7% ficou com negociações acima de R$ 10 bilhões, representadas por Shell e Cosan.

No ranking dos bancos, o primeiro lugar por anúncio/valor ficou com o JP Morgan, com R$ 25,414 bilhões, seguido pelo Deutsche, com R$ 15,8 bilhões.

SÃO PAULO - O volume envolvido em operações de fusões e aquisições no mercado financeiro deve ser recorde este ano, superando o desempenho de 2007, quando o segmento movimentou R$ 136,5 bilhões. A expectativa é de Bruno Amaral, coordenador do subcomitê de Fusões e Aquisições da Associação Brasileira das Entidades dos Mercados Financeiros e de Capitais (Anbima). "O mercado está aquecido, há muitas transações sendo negociadas neste momento e que brevemente serão anunciadas", prevê.

Apenas no primeiro semestre, essas operações já somam R$ 84,8 bilhões, o que representa um crescimento de 43% em relação aos primeiros seis meses de 2009, informou hoje a Anbima. O executivo acrescenta que, atualmente, o mercado especula que o valor de negociações ainda não oficiais e esperadas ainda para este ano corresponda a cerca de R$ 44 bilhões.

Diferentemente do primeiro semestre do ano passado, em 2010 as aquisições de empresas estrangeiras por brasileiras predominaram, com uma fatia de 46,6% das operações do período, o que reforça o papel do Brasil como comprador global, avalia o coordenador do estudo. Operações entre empresas nacionais corresponderam a 21%, enquanto aquisições de brasileiras por estrangeiras equivalem a outros 19,8%.

Durante os primeiros seis meses do ano, Amaral destaca a relevante participação de asiáticos, sobretudo chineses, nesse tipo de operação. Do total de aquisições de empresas brasileiras por estrangeiras, que somaram R$ 16,8 bilhões, mais de um terço do valor (35,8%) tem como origem o continente asiático. "A Europa ainda predomina, mas no ano passado, por exemplo, a participação da China era insignificante", compara.

Como exemplos dessa tendência, Amaral cita a entrada da Sumitomo Corporation na composição acionária da Mineração Usiminas, negócio que movimentou R$ 3,5 bilhões, e a venda de ativos da Plena Transmissora para a State Grid of China e pela Elecnor, também por R$ 3,5 bilhões. Essas operações ocuparam a nona e a décima colocação em temos de volume no Ranking de Fusões e Aquisições do semestre, divulgado hoje pela Anbima.

A joint venture entre a Shell e a Cosan liderou o ranking, como a operação de maior valor: R$ 11,6 bilhões. A negociação fez do setor de agronegócio, que inclui açúcar e álcool, o principal destaque do semestre.

Para os próximos meses, no entanto, as fusões e aquisições do ramo de telecomunicações devem predominar, prevê o coordenador do estudo, tendo em vista a compra de participação da Oi pela Portugal Telecom, negócio estimado em, no mínimo, R$ 8,44 bilhões. Também deve ter destaque o setor de transporte e logística, com o anúncio na semana passada da fusão da TAM com a chilena LAN.

Mas Amaral não descarta novas operações de fusões e aquisições entre instituições financeiras. "Nunca me surpreendo quando aparece uma grande transação no setor financeiro", comenta o executivo, sem citar nenhum banco específico.

(Ana Luísa Westphalen | Valor)

A principal mudança nesses dois anos foi o motor de crescimento

A crise financeira que ainda abala as economias desenvolvidas já foi apagada dos balanços das companhias abertas brasileiras. Os resultados do segundo trimestre mostram que a receita e o lucro continuam crescentes, seja qual for a comparação. Houve avanço tanto diante do desempenho pré-crise, há dois anos, como em relação a 2009 - e até mesmo frente aos três primeiros meses de 2010.

Levantamento do Valor Data com as 113 empresas abertas que divulgaram resultados até a manhã de ontem aponta lucro líquido de R$ 18,6 bilhões no segundo trimestre, comparado a R$ 13,2 bilhões em igual período de 2009 - alta de 41% - e aos R$ 15,7 bilhões verificados em 2008, antes do agravamento do cenário internacional com a quebra do Lehman Brothers. Por muito pouco, o lucro não bateu o terceiro trimestre de 2008, ápice da excelente fase pré-crise.

"Essa safra de balanços foi muito consistente, principalmente quando observamos as vendas", destacou Carlos Sequeira, analista do BTG Pactual. A receita líquida das companhias avaliadas subiu 22,2% na comparação anual, para R$ 144,3 bilhões.

A principal mudança nesses dois anos foi o motor de crescimento. Até 2008, embora a economia doméstica estivesse bem, as exportadoras puxavam os resultados. Agora, a grande estrela dos balanços é o mercado interno aquecido. "A confiança no país só aumentou", diz Sequeira. "Os números surpreenderam positivamente em alguns casos", avalia Cida Souza, estrategista da Itaú Corretora.

O ritmo de expansão também permitiu aumento nas margens, pois eventuais elevações de custo foram repassadas ao consumidor. A margem bruta, que consolida o efeito dos custos, ficou em 37,4% no segundo trimestre e a líquida, em 12,9%. Com isso, os indicadores praticamente se igualaram ao do mesmo período de 2008. Frente ao segundo trimestre de 2009, o avanço foi de quase cinco e dois pontos, respectivamente.

Além disso, as empresas acumularam ganhos de eficiência obtidos com os enxugamentos na crise. O crescimento do lucro líquido só não foi maior porque muitas companhias tiveram piora na conta financeira. Enquanto o lucro operacional antes resultado do financeiro cresceu quase 130%, para R$ 30,2 bilhões, as empresas tiveram despesa financeira líquida de R$ 4,9 bilhões, ante um ganho de R$ 5,5 bilhões obtido com a valorização do real de março a junho de 2009.

O otimismo com a economia brasileira se traduziu no aumento das projeções para o ano e também da dívida, já que as empresas estão investindo para ampliar a capacidade. A dívida líquida das companhias analisadas cresceu 13,5% frente a março, para R$ 159,4 bilhões.

Ernani Fagundes

SÃO PAULO - O presidente da Federação Brasileira dos Bancos (Febraban), Fábio Barbosa, afirmou na última sexta-feira que os instrumentos de captação disponíveis atualmente inviabilizam a concessão de crédito de longo prazo pelos bancos privados. "No contexto atual, os depósitos são de prazo muito curto. Então, não é factível que o setor privado assuma responsabilidade por operações de longo prazo", argumentou.

O executivo acredita que o potencial de crescimento dos investimentos no Brasil é grande. "O que existe são perspectivas de crescimento estabilizado. A taxa de investimento pode sair de 18% do PIB e ir até 22% do PIB nos próximos anos. Uma coisa puxa a outra: uma taxa de poupança maior gera uma taxa de investimento maior", argumenta o presidente do Santander.

"A infraestrutura vai demandar mais recursos do que o consumo até agora. O setor financeiro deve ocupar o espaço que se espera dele nos investimentos em infraestrutura", ressaltou.

Questionado pelo DCI se o BNDES concorre com os bancos privados, Barbosa informou que o setor privado está olhando para a frente. "Estamos estudando como vamos fazer os financiamentos de longo prazo. Hoje o sistema financeiro não tem condições de fazê-lo", explicou Barbosa.

Barbosa apontou o caminho para essa solução. "Precisamos de um arcabouço jurídico e de mercado que permita que o sistema financeiro possa atuar sem assumir riscos desnecessários."

Barbosa destacou que a solução para que a taxa de investimento possa crescer está no mercado de capitais. "A própria criação das Letras Financeiras vai nessa direção", exemplificou.

Segundo o presidente da Febraban, o investidor quer ter a perspectiva de fazer depósitos de longo prazo, mas também, caso ele precise de dinheiro, poder fazer a venda do título através de negociação no mercado secundário. "Não é que uma pessoa quer fazer um investimento por 20 anos, na verdade ela quer ter certeza de encontrar quem compre um papel por um prazo mais longo no mercado secundário, onde ele possa obter a liquidez necessária", detalhou Barbosa.

O presidente do BNDES Luciano Coutinho justificou com números a forte presença do banco no crédito a empresas. "Os investimentos fomentados através da Bolsa de Valores caíram de 15,6% de participação em 2008 para 3,7% em 2009" apontou.

Coutinho detalhou o perfil dos investimentos produtivos. Os realizados a partir de lucros retidos haviam recuado de 45,3% para 43,6% no ano da crise.

E as empresas tiveram de se endividar mais para investir, as captações externas cresceram de 6,1% para 8,9%, e a emissão de debêntures avançou de 3,1% para 4,2% no período avaliado. Diante desse cenário, justificou Coutinho, a presença do BNDES no crédito para investimento teve de subir de 30% para 39,6% de participação.

De acordo com dados fornecidos por Coutinho, a taxa de investimento está caminhando para 19% este ano. Ele projetou a taxa de investimento para os próximos anos. Será de 19,4% em 2011, 20% em 2012, 21,4% em 2013 e 22,2% projetada para 2014.

Ainda nos dados divulgados por Luciano Coutinho, ele demonstrou que o setor industrial precisa de R$ 550 bilhões anuais em investimentos produtivos.

Coutinho afastou as críticas sobre a forte presença do banco na economia. "Essa não é uma política do BNDES, é uma política do governo implementada para dar rapidez ao investimento produtivo", diz.

"Ela funcionou muito bem, inicialmente com uma taxa de 4,5% ao ano e depois a taxa subiu, e esse benefício tem até o final do ano como data-limite", registrou Coutinho, sobre o prazo para fim do incentivo.

"Se o BNDES apoiasse empresas altamente fragilizadas ou legalmente impedidas, por razões cadastrais, de operar com o câmbio, o BNDES estaria fazendo papel de hospital."

"Mas o BNDES não fez esse papel. O que o BNDES fez foi apoiar aqueles que tinham condições para minimizar os problemas do setor", justificou Coutinho.

O presidente do banco se defendeu das críticas de políticos e economistas. "Eu acho que esse tipo de crítica é desinformada, por várias razões", respondeu.

"A metade do apoio do BNDES é pesadamente em infraestrutura. Na indústria há uma ampla gama de setores apoiados", justificou Coutinho.

Ele explicou quais são os critérios para obter financiamento na instituição. "Toda empresa que chega ao BNDES, que tem um bom projeto, consistente com taxa de retorno e garantias, é apoiada", detalhou o presidente do BNDES.

"Não existe predeterminação, favoritismo. Tudo depende da consistência dos projetos", respondeu ele, aos jornalistas que questionavam o direcionamento dos recursos do banco de investimentos federal.

Durante a palestra, o presidente do BNDES falou da importância do desenvolvimento do mercado de capitais.

"A eventual diminuição do tamanho do BNDES deve vir acompanhada do desenvolvimento do mercado de capitais e de crédito para auxiliar o financiamento do investimento. Há um custo fiscal nesse processo de transição", argumentou.

Ele apontou o caminho para esse processo. "Temos de buscar mecanismos indutores num processo de migração para alongar o perfil da poupança."

Neste ano, o banco de fomento bateu recordes de desembolsos para empresas, e é muito criticado pelos empréstimos feitos pelo Tesouro Nacional para capitalizar o banco e permitir a ampliação da carteira de crédito. A revista The Economist chegou a chamar a instituição de pouco transparente na semana passada.

A principal homenageada do prêmio organizado pela revista Banco Hoje, a presidente da Comissão de Valores Mobiliários (CVM), Maria Helena Santana, informou de que o órgão regulador quer dar mais transparência aos produtos do mercado de capitais. "Estamos em processo de finalização para melhorar as informações de recompra desses produtos, como os FIDC [Fundos de Investimento em Direitos Creditórios]", disse a presidente.

Questionada se a autarquia vai analisar a adoção de covered bonds para financiar o mercado imobiliário, Santana informou que ainda não há qualquer estudo sobre o tema.

"Os nossos produtos de securitização, como o CRI [Certificado de Recebíveis Imobiliários] são bastante simples e estão se desenvolvendo. Produtos mais sofisticados exigem maior regulamentação e controle, como vem sendo sugerido pelo G-20 [grupo das vinte maiores economias do mundo]", respondeu Santana.

O presidente da Associação Brasileira das Companhias Abertas (Abrasca), Antônio Castro, ressaltou o talento da CVM em liderar o processo de regulamentação. "A CVM iniciou um processo de simplificação a partir da Instrução 480, que possibilita o desenvolvimento do mercado de capitais", elogiou Castro.

Karina NappiPaula Cristina

Fernanda Bompan

SÃO PAULO - O acumulado em 12 meses do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) desacelerou, até julho, para 4,6%, ante o registrado em junho (4,84%). Por ser muito próximo ao centro da meta estipulada para este ano (4,5%), o resultado foi comemorado pelo governo e pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), ao divulgar o fechamento do IPCA do mês passado, na última sexta-feira.

Apesar de não descartarem a possibilidade da inflação ficar abaixo de 5%, especialistas não acreditam que o fechamento do IPCA observado até julho deve ser a trajetória para 2010. No entanto, a maioria deles revisou suas projeções para a taxa básica de juros (Selic) deste ano, com possibilidade de já o ciclo de aperto monetário feito pelo Banco Central (BC) já ter se encerrado.

O índice de preços fechou julho a 0,01%, muito próximo à taxa de junho (0,00%). No mesmo mês do ano passado, o IPCA havia fechado a 0,24%. Com o resultado do mês, o acumulado do ano está em 3,10%, acima dos 2,81% referentes a igual período de 2009.

Tatiana Pinheiro, economista do banco Santander, comenta que o resultado do mês passado vai ao encontro das análises do BC, apresentadas na última ata do Comitê de Política Monetária (Copom). Desta forma, ela prevê que o aperto monetário já tenha se finalizado a 10,75%. "É uma boa notícia para a autoridade monetária, mas acredito que a inflação feche a 5,5%, isto porque o consumo vai ser forte, acompanhado de expansão do crédito, que já crescem 1% ao mês."

O resultado do IPCA de julho foi puxado pelos preços dos alimentos, que apresentaram deflação de 0,76%, ante retração de 0,90%, registrado em junho. Segundo a coordenadora de Índices de Preços do IBGE, Eulina Nunes, entre os alimentos, os in natura foram destaque entre os preços pesquisados pelo IBGE, em especial o tomate, que mostrou queda de 23,90% em julho.

O economista chefe do banco Banif, Mauro Schneider, afirma ser possível que o IPCA deste ano feche abaixo de 5%. "Ao analisar os dados dos cinco anos anteriores, os quais tiveram inflação final um pouco acima de 5%, em 2010 pode ter um IPCA abaixo deste patamar", avalia.

Contudo, ele entende que, os baixos preços de grupos que compõem o IPCA, como alimentos, podem ter se "esgotado", acompanhado pela previsão de aumento da demanda e da atividade econômica. "Desta forma, projeto que o IPCA feche entre 5,2% e 5,3%", diz, ao lembrar que a expectativa anterior estava entre 5,4% e 5,5%.

Schneider ainda não tem uma previsão para a taxa Selic neste ano. "Discute-se agora, se em setembro haverá ou não elevação. Se houver uma elevação será pequena, isto é, de 0,25 ponto percentual", observa. "Há uma boa probabilidade de já ter terminado o aperto monetário. Mas precisamos ficar atentos aos dados da economia", afirma o economista da Win Trade, José Góes.

Ele tem a menor expectativa para inflação de 2010 dos especialistas consultados pelo DCI, ou seja, 4,85%. "Como há uma previsão de que os preços dos alimentos estejam mais controlados, é possível que o IPCA fique próximo a 5%", entende.

"Houvesse sido o processo de elevação de preços em 2010 corretamente diagnosticado, não teria havido necessidade de aumento de juros, ou, pelo menos, essa elevação poderia ter sido muito mais modesta do que tem sido. O governo teria poupado recursos vultosos e os lucros financeiros maiores não subtrairiam recursos importantes para o financiamento dos investimentos na economia", analisa o Iedi, por meio de nota.

Boa notícia

Já para o governo, o resultado de junho foi uma "boa notícia". Para Eulina, o desempenho em 12 meses do índice apresentou em julho sua terceira desaceleração consecutiva - o que seria bom para o cumprimento de meta inflacionária este ano, na avaliação da técnica. Em junho, o IPCA 12 meses tinha ficado em 4,84%; em maio, 5,22%; em abril era de 5,26%.

O ministro da Fazenda, Guido Mantega, também comemorou o resultado atingido em julho e disse que o ano deve encerrar com taxa entre 5% e 5,2%. "Fiquei satisfeito porque, mais uma vez, o IPCA veio próximo de zero. Foi provada a tese que nós defendemos desde o início do ano de que a inflação tinha subido por causa de um choque de oferta de alimentos e por causa das chuvas, que elevaram a inflação momentaneamente nos primeiros meses", disse.

Viviane Ávila

SÃO PAULO - O grupo Sol Panamby, que já investe em suas atividades cafeeiras no Brasil e no exterior, põe em prática um plano ousado de crescimento, que engloba agora a formatação da expansão por meio do franchising, além da abertura de lojas próprias da rede Octavio Café, sem perder de vista a expansão em produção, industrialização e comercialização internacional de cafés especiais. Depois da aquisição, há três anos, da Dallis Coffee, uma das principais empresas norte-americanas de café quase secular nos EUA, com sede em Nova York, e da inauguração há dois anos em São Paulo do Octavio Café, cafeteria de cafés especiais localizada na Avenida Faria Lima, região nobre na capital paulista, o grupo investe na marca e na imagem do café no mercado interno e no externo.

Com isso, o grupo colabora com o trabalho de colocar o Brasil na posição de maior consumidor mundial de café, que hoje é dos EUA. No Brasil, o grupo já vem trabalhando forte, juntamente com a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) e com o setor, na recuperação da imagem do produto ante paradigmas que ainda insistem em que café faz mal à saúde.

Mario Chierighini Filho, diretor superintendente do Octavio Café, conta detalhes do grande projeto da empresa de manter o Brasil como referência mundial de café por ser o maior produtor e exportador do mundo. Para isso, o grupo investe em estratégias de marketing, nos projetos de lojas e no mix dos produtos, assim como em seu centro de treinamento profissional de barismo, degustação e torrefação na UniOctavio, considerada uma universidade brasileira do café e também localizada em São Paulo.

Para falar desses planos, Chierighini esteve no programa "Panorama do Brasil" e foi entrevistado pelo jornalista Roberto Müller, por Márcia Raposo, diretora de Redação do DCI, e por Milton Paes, da rádio Nova Brasil FM.

Roberto Müller: Ponto de encontro de empresários ou pessoas que querem apenas saborear um bom café, o Octavio Café já funciona há cerca de dois anos em um ponto privilegiado, na Avenida Faria Lima, quase esquina com a Nove de Julho, num local de muito bom gosto. Como vai o negócio?

Mario Chierighini Filho: Temos dois anos e meio de casa inaugurada e vai indo muito bem. O projeto inicial de lançamento da cafeteria veio ao encontro dos investimentos que o grupo Sol Panamby já vem fazendo no segmento de café, com a propriedade em Pedregulho (SP), na região da Alta Mogiana, uma fazenda com 1.100 hectares de produção de cafés especiais, de alta qualidade. A intenção do grupo era produzir, processar, industrializar e comercializar o produto. Então, decidimos começar pela cafeteria, a Octavio Café, localizada num dos locais mais nobres da capital paulista, para proporcionar ao consumidor a oportunidade de aprender, ou reaprender, a consumir um excelente café. Em função de ene problemas pelos quais o setor passou nos últimos 20, 30 anos, perdemos muito na qualidade dos cafés que são ofertados no Brasil.

Roberto Müller: No Brasil, não é? Porque nosso café continuou sendo exportado.

Mario Chierighini Filho: Alguns cafés, tecnicamente, sim. O que aconteceu é que o brasileiro perdeu a referência e o hábito de tomar um bom café por problemas de tabelamento de preço e por uma infinidade de problemas que o setor industrial de café passou. Com isso, a qualidade no mercado interno foi caindo muito nos últimos 30 anos.



Roberto Müller: No exterior o café continua mantendo a qualidade?

Mário Chierighini Filho: Sim, continua mantendo. Mas de dez anos pra cá o Brasil passa por um movimento muito forte de resgate da qualidade do café brasileiro por parte da indústria e das associações de classe, a Abic e os sindicatos da indústria do Café.

Márcia Raposo: O Café Octavio está expandindo para o exterior, nos EUA, e há algum tempo comprou um dos maiores ícones americanos de torrefação e distribuição de café, e parece que daqui em diante começa com um plano grande de expansão e distribuição nos EUA. Pode nos dar mais detalhes sobre este plano?

Mario Chierighini Filho: Quando o grupo resolveu investir no segmento de café, aproveitou uma boa oportunidade e adquiriu a empresa Dallis Coffee, em Nova York. Isso aconteceu há cerca de três anos.



Roberto Müller: Essa empresa é uma das mais antigas da América?

Mario Chierighini Filho: Sim. Neste ano a Dallis Coffee completa 100 anos de fundação. Nos últimos 20 anos, a empresa vem se especializando na diversidade de cafés, em blends (combinações) especiais de cafés finos, exóticos e que são apreciados no mundo todo. Hoje, a empresa oferece em torno de 70 blends de café diferenciados, que são apreciados por clientes de cafeterias, restaurantes e hotéis. Estamos inclusive lançando um projeto da Dallis Coffee: um Octavio Café em Nova York, projeto que viemos estudando desde o ano passado e em que estamos avançando agora. Esta semana toda a equipe de lá veio ao Brasil conhecer nossa estrutura de cafeteria e visitar a fazenda, para entender a origem e todo o processo de produção, classificação, torrefação do café que também é enviado a Nova York.

Roberto Müller: O que a indústria discute muito é o fato de o café que sai do Brasil ser in natura. E tem ocorrido uma luta há alguns anos no sentido da exportação do café industrializado. Como está essa questão atualmente?

Mario Chierighini Filho: Vem evoluindo, mas muito lentamente. O café in natura, como chamamos a matéria-prima verde, hoje é commodity, com preços tabelados mundialmente. O Brasil é hoje o maior produtor e exportador de café do mundo, mas o preço que custa para a indústria nacional custa para todos os outros países, com uma pequena diferença de valor de frete. A maior dificuldade que encontramos atualmente é no mercado. Para levarmos ao mercado um produto industrializado, de uma marca desconhecida, tem todo um trabalho de investimento em marketing, da mesma forma que ocorre quando abrimos distribuição para outros estados do próprio Brasil. Então, como temos diversas marcas nacionais e regionais com liderança de mercado, todos os outros países também recebem essas marcas. E a maior dificuldade que encontramos é levar um produto que pode ser extremamente conhecido e de grande penetração no mercado aqui, mas lá a marca ainda é desconhecida.

Roberto Müller: Dados da Abic mostram que o consumo do café no Brasil cresce cada vez mais: hoje, depois da água, é a segunda bebida mais consumida. Pesquisas mostram a eficácia do consumo do café com leite como alimento: ele é fornecido em escolas, inclusive em escolas públicas, como alimento. O paradigma de que o café tira o sono e faz mal à saúde hoje mudou: o café se mostra como um complemento alimentar importante. Existe a possibilidade de os EUA, como maior consumidor de café, deixarem de sê-lo, até por questões de estagnação, e o Brasil passar a essa posição, superando os EUA? Isso está próximo?

Mario Chierighini Filho: Até o fim do ano passado, o Brasil vem recuperando o mercado que perdeu. Fechamos 2009 com um consumo per capita em torno de 4,6 quilos por ano. Esse consumo é menor que o de 1965, 45 anos atrás, quando a população era praticamente a metade da de hoje. Naquela época, o consumo era de 4,7 quilos por ano e agora estamos em 4,6. O que acontece hoje é a recuperação do consumo que foi perdido justamente na queda de qualidade e outros fatores negativos. Chegamos na década de 1980 a um consumo per capita de 2,2 quilos, ou seja, caiu a menos da metade. Então, até o ano passado, praticamente recuperamos o consumo de café de 45 anos atrás no Brasil. Existiu um crescimento, lógico, em volume, em função do crescimento da população. Mas em consumo médio por habitante chegamos aos níveis de 40 anos atrás.

Roberto Müller: Isso aconteceu em função da qualidade, basicamente, ou é devido a marketing ou gestão?

Mario Chierighini Filho: As duas coisas. Primeiro, por qualidade, e segundo por muitas campanhas negativas do produto café. Só tínhamos notícias negativas na mídia, campanhas e matérias equivocadas sobre café, inclusive que faz mal e que crianças não podiam consumir. Além disso, muitos consumidores diziam que o café brasileiro era ruim, impuro. Existiam algumas marcas que adicionavam outros componentes, como pó de milho ou cevada, entre outros grãos moídos e misturados ao produto, mas não era uma realidade do mercado. Em função disso, a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), juntamente com a indústria, preocupadas com a imagem do café no mercado, começou um trabalho de resgate da imagem do produto, introduzindo o selo de pureza e de qualidade. Com isso, veio a recuperação da imagem e do preço, mas, por outro lado, com a falta de investimentos no setor perdemos muito com a concorrência trazida pelos sucos de frutas prontos, pelos achocolatados e pelos iogurtes. Então, estamos num processo de 20 anos, recuperando um mercado que foi perdido.

Milton Paes: Hoje em dia muitas marcas trabalham com essa estratégia de oferecer máquinas residenciais, o que me parece uma estratégia de marketing muito boa, não? Inclusive algumas emprestam, outras alugam as máquinas, e dessa forma acabam divulgando a marca e fidelizando o cliente. Isso seria mais um braço de atuação do grupo?

Mario Chierighini Filho: Sim. São mercados diferentes, então estamos nos preparando para lançar o projeto de franquia do Octavio Café. Isso deve acontecer neste segundo semestre, até o final do ano já teremos algumas unidades abertas. No projeto residencial, teremos também o lançamento do café em cápsulas e as máquinas serão importadas e identificadas com a marca Octavio. Nosso foco não é a fabricação de máquinas, mas distribuição de cafés. Outro lançamento com target diferenciado será o dos escritórios, para os quais ofereceremos toda a estrutura: máquinas, com serviço de suporte e manutenção, assim como o serviço de produtos, ou seja, não só o café, mas sachês de açúcar, e os descartáveis.

Milton Paes: Quando você diz escritório, isso se estende a quais segmentos?

Mario Chierighini Filho: Todos. Desde escritórios de profissionais liberais, como advogados, médicos e dentistas, até butiques de confecção, entre outros. Onde existir consumo de café, estamos prontos para fornecer.

Márcia Raposo: Voltando à questão do exterior, em que os EUA têm o maior consumo per capita mundial de café: qual será o plano de distribuição do Octavio Café em todos os estados americanos no lançamento e nos próximos meses?

Mario Chierighini Filho: Primeiramente começaremos por Nova York, onde está a base da indústria nos EUA. Vamos aproveitar todos os canais de distribuição que temos por lá, juntamente com a força de vendas. E no ano que vem abriremos em outros estados.

Márcia Raposo: O grupo pensa em expandir o plano de franquias para o exterior também? Ou por enquanto darão andamento só no Brasil?

Mario Chierighini Filho: Inicialmente, somente no Brasil, onde criamos o formato e faremos todos os ajustes necessários para o projeto. Mas faz parte do plano a expansão a outros países também.

Márcia Raposo: Então, à medida que o produto for ganhando espaço no mercado externo, o formato cafeteria também entrará?

Mario Chierighini Filho: Entendemos que a cafeteria é muito importante no processo de divulgação da marca, e como aconteceu em São Paulo, no Brasil, hoje, o espaço é muito conhecido. Se lançássemos só o produto, talvez ele não fizesse tanto sucesso como faz por meio da cafeteria e seu plano de divulgação.

Márcia Raposo: Pode-se dizer que o Octavio Café é um centro de degustação de cafés?

Mario Chierighini Filho: Exatamente. É um lugar onde as pessoas podem provar, degustar e apreciar, sentindo todas as qualidades e diferenças de cada blend de café.

Milton Paes: Quando você fala em franquia, sabemos que há algumas peculiaridades. A primeira é padrão da montagem das lojas e do atendimento, na qual o franqueador é o responsável por fornecer essa infraestrutura aos franqueados. O segundo ponto é: faz parte do projeto aumentar o número de lojas próprias do grupo tanto no interior do Estado de São Paulo como em outros estados brasileiros?

Mario Chierighini Filho: Sim. Primeiramente, qualidade é uma questão discutida diariamente no projeto Octavio e sempre está em primeiro plano. Mas para esse projeto ter continuidade com sucesso, a grande dificuldade é estender essa qualidade a outros pontos. E para isso criamos a UniOctavio, que é a universidade do café. É um centro de treinamento que já existe há um ano para formar nossos profissionais e também pessoas que queiram fazer algum de nossos cursos, independentemente de serem clientes da marca Octavio. A UniOctavio fica em São Paulo, e oferece cursos de barismo, degustação e torra de café. Nossa maior preocupação é formar profissionais com qualidade, e o centro é tanto para essa formação independente, como para o treinamento das equipes dos franqueados.

Márcia Raposo: Essas franquias, muitas delas montadas em espaços menores que o Octavio Café de São Paulo, manterão o padrão de serviço e atendimento dos cardápios elaborados por chefs de cozinha e baristas renomados, a ponto de serem consideradas "réplicas" da matriz? No modelo de franquia, esse valor agregado vai junto, ou o grupo pretende formatar um padrão específico?

Mario Chierighini Filho: Serão projetos diferentes. Hoje, a casa em São Paulo tem 100% do projeto implantado e funciona oferecendo o mix completo de produtos da marca Octavio, que engloba dos cafés a refeições. Para o projeto de franquias, estamos estudando três versões diferentes: loja pequena e quiosque para shoppings e loja para ser implantada em comércio de rua, todos com mix adaptável a cada local. O formato do Octavio Café, na Faria Lima, dificilmente conseguiremos replicar, embora exista a possibilidade de montarmos outras cafeterias desse porte em cidades com número populacional viável.

Roberto Müller: Você falou em abrir unidades de cafeteria ainda este ano. Quais formatos serão inaugurados primeiramente, loja própria ou franquia?

Mario Chierighini Filho: Já estamos com estrutura pronta para abrir nos dois formatos, mas talvez as próximas unidades inauguradas sejam lojas próprias, até para termos o tempo necessário para formatar as franquias como se deve, com excelência e qualidade de produtos e serviços.